Ade Saputra Yusuf
Resep Es Jagung Enak Dan Mudah Dibuat Cocok Buat Buka Puasa
Kuliner | Monday, 04 Apr 2022, 21:44 WIBSalah satu bahan kuliner yang populer dengan jagung manis adalah es jagung. Jika tertarik, berikut AKURAT.CO paparkan dua resep es jagung yang mudah dan enak
Jagung manis mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, di antaranya asam folat, kalsium, kalium, serat, protein, fosfor, zat besi, natrium, magnesium, selenium, seng, vitamin A, B, E dan K.
Selain kaya akan manfaat, jagung manis juga sangat enak. Tak heran jika jagung manis sering diolah menjadi makanan dan minuman populer.
Salah satu bahan kuliner yang populer dengan jagung manis adalah es jagung. Minuman ini sempat viral di media sosial, dan menjadi favorit saat berbuka puasa. Rasanya segar dan manis.
Baca Juga: Resep Es Timun Serut Melon Selasih Enak Dan Segar Cocok Untuk Buka Puasa
Jika Anda tertarik untuk mencobanya, Anda bisa membuat es jagung di rumah. Cara membuat es jagung sangat mudah, bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
Bahan-bahan :
700 gram jagung manis, kupas
800 mililiter air
400 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
200 gram air kelapa
400 gram es serut
80 ml sirup cocopandan
Santan:
200 ml santan kental
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
Tambahan (opsional):
Es krim vanila
Stroberi atau buah lainnya
Bagaimana membuat:
Rebus jagung manis dengan air, gula pasir, dan daun pandan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Lanjutkan membuat kuah santan. Rebus santan dan garam. Aduk hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
Sajikan rebusan jagung manis dengan santan
Tambahkan air kelapa, es serut, dan sirup cocopandan.
Jika ingin lebih menarik, tambahkan es krim vanilla atau buah favorit Anda.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
