Subandi Rianto
Telur Ayam Bahagia Temuan Prof Ali Agus Hadir di Bali
Gaya Hidup | 2024-10-29 19:39:07
Telur Ayam Bahagia merupakan inovasi dari Guru Besar Ilmu Peternakan UGM, Prof. Ali Agus, DEA, DAA, IPU, ASEAN Eng, yang juga merupakan ahli nutrisi pakan ternak. Beliau melahirkan Telur Ayam Bahagia dengan harapan adanya pilihan makanan sehat berkualitas bagi masyarakat Indonesia.
Karena saat ini di pasaran Indonesia banyak produk-produk telur ayam yang proses produksinya masih menggunakan bahan kimiawi dan antibiotik, sehingga menyebabkan efek samping kesehatan bagi manusia. Maka, kehadiran Telur Ayam Bahagia menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin hidup sehat dan berkualitas.
Telur Ayam Bahagia diciptakan Prof. Ali Agus, DEA, DAA, IPU, ASEAN Eng dengan sistem kandang free range (bebas sangkar). Sistem ini memberikan kebebasan bagi ayam petelur untuk bebas dari stress, karena dapat bergerak bebas, mandi pasir, mandi sinar matahari dan bahkan mengais-ngais tanah layaknya hidup di alam bebas.
Sistem free range amat berbeda dengan sistem peternakan di Indonesia yang pada umumnya masih menerapkan kadang tertutup kecil, atau biasa disebut dengan kandang baterai. Dalam kandang baterai, ayam dimasukkan dalam kandang sempit dan berpotensi stress.
Berkebalikan dengan sistem Telur Ayam Bahagia yang menerapkan metode free range, ayam petelur mendapat kandang bebas. Ayam Bahagia juga mendapat asupan pakan nabati fungsional bebas bahan kimiawi dan antibiotik, sehingga menghasilkan telur ayam berkualitas tinggi dan anti-alergi, sehingga diberi nama Telur Ayam Bahagia.
Produk Telur Ayam Bahagia telah menjalani uji coba di laboratorium Universitas Gadjah Mada dengan hasil kandungan zat besi dan omega 3,6 dan 9 yang lebih tinggi dibanding telur pada umumnya. Pada kandungan zat lain seperti lemak dan kolesterol lebih rendah daripada telur lain.
Produk ciptaan Prof Ali ini juga telah menjalani ujicoba pemberantasan stunting di Kabupaten Sleman dan Kabupaten Bantul, serta telah meraih sertifikat Humane Farm Animal Care (HFAC) dari lembaga internasional serta menjadi produk pertama peraih HFAC di Indonesia.
Kini untuk melebarkan kebermanfaatan bagi masyarakat Indonesia, Telur Ayam Bahagia telah hadir di Provinsi Bali dan siap untuk menjangkau pasar masyarakat sehat yang lebih luas di Indonesia Timur seperti NTB, NTT, Maluku, Maluku Utara dan Papua.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
