Patimah Anjelina - Dosen Faperta UNAND
Ketika Pertanian Masih Linier, Alam Justru Bekerja Secara Sirkular
Ulas Dulu | 2026-02-09 16:19:54Dalam keseharian, alam hampir tak pernah menyisakan apa pun. Daun gugur berubah menjadi humus, sisa organisme terurai kembali ke tanah, air menguap lalu turun sebagai hujan. Semua bergerak dalam satu prinsip sederhana: apa yang keluar akan kembali, apa yang habis akan diperbarui. Alam bekerja secara sirkular, senyap, efisien, dan berkelanjutan.
Ironisnya, sebagian pendekatan pertanian modern kerap berjalan ke arah yang berbeda. Produksi dijalankan secara linier: input besar dimasukkan ke lahan, hasil dipanen, lalu sisanya terabaikan. Jerami dibakar, limbah ternak dianggap masalah, residu panen dibiarkan tanpa rencana pemanfaatan. Dalam sistem semacam ini, tanah terus dieksploitasi, sementara daya dukungnya perlahan terkikis.
Model pertanian linier kerap terasa praktis. Ia menjanjikan hasil cepat dan mudah diukur. Namun, di balik kemudahan itu, tersembunyi biaya ekologis yang jarang diperhitungkan. Kesuburan tanah menurun, ketergantungan pada pupuk kimia meningkat, dan limbah pertanian menjelma sumber pencemar baru. Kita menikmati hasil panen, tetapi sekaligus menumpuk persoalan.
Padahal, jika menoleh pada cara alam bekerja, jawabannya sebenarnya sudah lama tersedia. Prinsip sirkular bukan konsep asing dalam pertanian. Beragam praktik tradisional telah lama menerapkannya: kotoran ternak dikembalikan ke lahan, sisa panen dimanfaatkan sebagai pakan atau kompos, pola tanam disesuaikan dengan ritme musim. Hampir tak ada yang terbuang tanpa guna.
Persoalannya, logika pertanian modern kerap memisahkan proses yang sejatinya saling terhubung. Produksi tanaman berjalan sendiri, peternakan berdiri terpisah, limbah diperlakukan sebagai beban, bukan sumber daya. Akibatnya, sistem terus bergantung pada input dari luar seperti pupuk, pestisida, dan energi untuk menutup celah yang sebenarnya bisa diisi dari dalam.
Di titik inilah gagasan ekonomi sirkular menemukan relevansinya dalam pertanian. Bukan sebagai jargon baru, melainkan sebagai upaya mengembalikan logika dasar alam ke dalam cara kita berproduksi. Limbah panen tidak lagi dipandang sebagai akhir, melainkan awal dari proses lain. Sisa ternak bukan masalah semata, melainkan sumber nutrisi. Air, energi, dan biomassa diputar kembali agar nilai gunanya tidak berhenti di satu siklus.
Pertanian sirkular juga tidak selalu identik dengan teknologi canggih atau investasi besar. Dalam banyak kasus, ia justru bermula dari perubahan cara pandang. Dari melihat limbah sebagai sesuatu yang harus disingkirkan, menjadi sesuatu yang bisa dimanfaatkan. Dari mengejar hasil jangka pendek, menuju ketahanan sistem dalam jangka panjang.
Bagi petani kecil, pendekatan ini berpotensi menekan biaya produksi sekaligus meningkatkan kemandirian. Bagi lingkungan, ia membuka peluang pemulihan fungsi ekosistem yang selama ini tertekan. Sementara bagi konsumen, pertanian yang lebih sirkular menjanjikan pangan yang dihasilkan dengan jejak ekologis yang lebih ringan.
Tantangan terbesar barangkali bukan terletak pada teknologinya, melainkan pada kebiasaan. Sistem linier telah telanjur mapan, didukung oleh pasar, kebijakan, dan pola pikir yang menempatkan efisiensi sempit sebagai tujuan utama. Menggesernya membutuhkan keberanian untuk mencoba, kesabaran untuk berproses, serta kebijakan publik yang berpihak pada keberlanjutan.
Di tengah krisis iklim, degradasi lahan, dan tekanan pangan global, pertanyaan dasarnya menjadi sederhana: sampai kapan kita terus bertani dengan cara yang bertentangan dengan cara alam bekerja? Jika alam mampu menjaga keseimbangannya melalui siklus, mengapa pertanian yang sepenuhnya bergantung padanya justru memilih jalur lurus yang rapuh?
Mungkin sudah saatnya pertanian berhenti melawan logika alam. Bukan dengan romantisme masa lalu, melainkan dengan kesadaran bahwa keberlanjutan bukan tambahan, melainkan fondasi. Ketika pertanian mulai bergerak lebih sirkular, yang dirawat bukan hanya tanah, melainkan juga masa depan pangan itu sendiri.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
