Jessica J
Hubungan Asupan Gizi terhadap Produktivitas Kerja
Edukasi | 2024-12-17 23:39:35Nutrisi atau yang dalam Bahasa Inggrisnya disebut dengan nutrition memiliki arti yaitu bahan dari suatu makanan yang diproses oleh suatu organisme seperti zat gizi melalui berbagai sistem di dalam tubuh. Ilmu gizi mempelajari segala sesuatu yang berhubungan dengan makanan untuk menunjang kesehatan tubuh yang optimal.
Berdasarkan American Food and Nutrtition Commission Ilmu gizi memiliki empat ruang lingkup (Soekirman, 2001), WHO juga menyatakan bahwa nutrisi gizi adalah hal yang utama dalam menunjang kesehatan tubuh seseorang. Adapun perkembangan dalam konsep dan informasi baru yang kemudian menyatakan hubungan ilmu gizi dengan produktivitas kerja suatu individu.
Produktivitas kerja tersebut dipengaruhi oleh beberapa hal, salah satunya adalah status gizi. Kecukupan gizi tersebut diperlukan untuk meningkatkan kesejahteraan, produktivitas kerja, dan kualitas fisik seseorang agar dapat memberikan hasil yang maksimal. Makanan yang dikonsumsi oleh para pekerja dapat menentukan bagaimana produktivitas dan tingkat pekerjaan yang dilakukannya, diibaratkan seperti bensin yang cukup untuk kendaraan agar dapat berjalan dengan baik.
Berdasarkan data yang diperoleh dari International Labour Organitation, sebanyak kurang lebih dua juta pekerja meninggal akibat kecelakaan kerja karena mengalami kelelahan saat bekerja sehingga hal tersebut berhubungan dengan tingkat produktivitas kerja. Salah satu faktor yang mempengaruhi adalah status gizi, yang jika kurang dari standar maka orang tersebut akan lebih mudah mengalami kelelahan kerja.
Penjabaran di atas menjelaskan bahwa gizi seimbang adalah sesuatu yang penting untuk meminimalkan kelelahan dalam bekerja agar mencapai produktivitas dan efektivitas yang maksimal dalam bekerja. Produktivitas kerja dipengaruhi oleh status gizi dalam jangka waktu yang berbeda. Diharapkan para pekerja mendapat edukasi yang cukup mengenai status gizi dalam makanan yang konsumsi agar tidak terjadi kelelahan dan dapat menimbulkan efektivitas dan produktivitas yang maksimal.
Reference
Adrianto, Eko Haris., dan Dina Nur Anggraini Ningrum. 2010. Hubungan Antara Tingkat Kesegaran Jasmani Dan Status Gizi Dengan Produktivitas Kerja. https://journal.unnes.ac.id/index.php/kemas (diakses 16 Desember 2024)
Bakri, Anah Silmih dkk. 2021. Hubungan Status Gizi Dengan Produktivitas Kerja Karyawan Pt. Angkasa Pura I (Persero) Kota Makassar. http://jurnal.fkm.umi.ac.id/index.php/woph/article/view/woph2410 (diakses 15 Desember 2024)
Pramardika, Dhito Dwi, S.K.M., M.Kes dkk. 2022. Buku Ajar Gizi dan Diet. Pekalongan: Penerbit NEM.
Ramadhanti, Ajeng Ardhya. 2020. Status Gizi dan Kelelahan terhadap Produktivitas Kerja. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada. Vol 11, No 1. https://jurnalsandihusada.polsaka.ac.id/JIKSH/article/view/251/209 (diakses 14 Desember 2024)
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
