Menikmati Kuliner di Ngabang
Kuliner | 2024-08-03 10:46:48Ngabang, ibu kota Kabupaten Landak di Kalimantan Barat, terkenal dengan kekayaan alam dan budayanya. Namun, yang tidak kalah menarik adalah ragam kuliner khas yang ditawarkan kota ini. Jika Anda berkunjung ke Ngabang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa kuliner yang wajib Anda coba:
1. Bubur Pedas
Bubur Pedas adalah hidangan khas Kalimantan Barat yang juga populer di Ngabang. Bubur ini terbuat dari beras yang diolah dengan berbagai rempah dan sayuran seperti kangkung, daun kesum, dan daun kunyit. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin.
2. Kue Bingka
Kue Bingka adalah kue tradisional yang manis dan lezat. Terbuat dari campuran telur, gula, santan, dan tepung terigu, kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Kue Bingka sering disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di acara-acara khusus.
3. Sayur Keladi
Sayur Keladi adalah masakan yang terbuat dari batang keladi (taro) yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu seperti lengkuas, serai, dan cabai. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan lezat, serta tekstur yang unik dari batang keladi.
4. Tempoyak
Tempoyak adalah fermentasi durian yang sering digunakan sebagai bumbu atau saus. Di Ngabang, tempoyak sering dicampur dengan ikan atau dimasak menjadi sambal. Rasanya yang asam dan unik sangat cocok bagi pecinta durian.
5. Kopi Ngabang
Ngabang juga terkenal dengan kopinya. Kopi lokal yang disajikan di kedai-kedai kopi atau warung kopi di Ngabang memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang kuat. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati secangkir kopi sambil menikmati suasana kota.
Dengan kekayaan kuliner yang beragam, Ngabang adalah surga bagi para pecinta makanan. Setiap hidangan menawarkan cita rasa yang unik dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda berkunjung ke Ngabang, pastikan untuk mencicipi semua kelezatan yang ditawarkan kota ini. Selamat menikmati!
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
Komentar
Gunakan Google Gunakan Facebook