Bane Hipes

Resep Kanom Piak Poon Makanan Ringan Manis dari Thailand

Kuliner | 2023-06-14 16:42:41

Kanom Piak Poon adalah sejenis makanan tradisional Thailand. Ini adalah sejenis kue yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan kelapa yang dicampur dengan gula, garam, dan bahan lainnya. Adonan kemudian dipanggang atau digoreng dalam wajan datar, menghasilkan kue yang lezat dengan tekstur yang ringan dan renyah di luar, namun lembut di dalamnya.

Kanom Piak Poon sering dihidangkan sebagai makanan penutup atau camilan di Thailand. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Rasanya manis dengan sentuhan gurih dari santan kelapa. Kue ini populer di berbagai acara perayaan, festival, atau acara keluarga di Thailand.

Makanan tradisional seperti Kanom Piak Poon mencerminkan kekayaan budaya Thailand dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner negara tersebut.

Simak Cara Membuat Kanom Piak Poon

Yuk kali ini kita bisa membuat Resep Kanom Piak Poon Dari Listo

Bahan Bahan:

1. 300 gram tepung beras ketan

2. 50 gram tepung sagu

3. 200 ml santan kental

4. 150 gram gula merah, serut halus

5. 1/4 sendok teh garam

6. 1 sendok makan minyak sayur

7. Daun pandan secukupnya, untuk pewarna dan aroma

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras ketan, tepung sagu, gula merah serut halus, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.

2. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.

3. Panaskan kukusan dengan api sedang. Siapkan loyang persegi berukuran 20x20 cm, olesi dengan minyak sayur agar adonan tidak lengket.

4. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian biarkan berwarna putih, sedangkan bagian lainnya beri pewarna hijau dari daun pandan yang sudah dihaluskan dan disaring.

5. Tuang adonan putih di dalam loyang dan ratakan permukaannya.

6. Tambahkan adonan berwarna hijau di atas adonan putih. Ratakan permukaannya dengan lembut.

7. Panaskan kukusan dengan api sedang, lalu kukus adonan selama 20-25 menit atau hingga matang.

8. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.

9. Potong Kanom Piak Poon menjadi bentuk persegi atau sesuai selera. Sajikan dalam wadah atau piring saji.

Kanom Piak Poon adalah makanan ringan yang lezat dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup seimbang. Berikut adalah beberapa penjelasan mengenai kandungan nutrisi utama dalam Kanom Piak Poon:

1. Kalori: Kanom Piak Poon mengandung sekitar 185 kalori per 100 gram. Kalori ini didapatkan dari karbohidrat dan sedikit lemak yang terdapat dalam adonan.

2. Lemak: Kanom Piak Poon mengandung sekitar 4.2 gram lemak per 100 gram. Lemak ini memberikan rasa lezat pada makanan ini, namun tetap dalam batas yang wajar.

3. Karbohidrat: Karbohidrat adalah sumber energi utama dalam Kanom Piak Poon. Setiap 100 gram makanan ini mengandung sekitar 35.6 gram karbohidrat, yang berasal dari tepung beras ketan dan gula merah. Karbohidrat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.

4. Protein: Meskipun Kanom Piak Poon tidak mengandung banyak protein, namun setiap 100 gramnya mengandung sekitar 1.9 gram protein. Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

5. Serat: Kanom Piak Poon mengandung sekitar 0.8 gram serat per 100 gram. Meskipun jumlahnya tidak terlalu tinggi, konsumsi serat yang cukup penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.

6. Kalsium: Kanom Piak Poon mengandung sekitar 20 mg kalsium per 100 gram. Kalsium adalah mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi.

7. Zat Besi: Setiap 100 gram Kanom Piak Poon mengandung sekitar 1.2 mg zat besi. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.

8. Vitamin C dan Vitamin A: Kanom Piak Poon tidak mengandung vitamin C atau vitamin A secara signifikan. Namun, penting untuk memperoleh nutrisi ini dari sumber makanan lain untuk memenuhi kebutuhan harian.

Meskipun Kanom Piak Poon adalah makanan yang enak, disarankan untuk mengonsumsinya dengan bijak. Sebaiknya nikmati dengan porsi yang sesuai dan tetap menjaga keseimbangan nutrisi dengan mengonsumsi makanan lain yang lebih kaya akan vitamin dan mineral.

Selamat mencoba membuat Kanom Piak Poon dan nikmati kelezatannya sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat dari Thailand!