Nunung Lestari

Mengenal Superfood Melalui Bayam

Gaya Hidup | 2023-05-22 21:35:09

Apakah superfood itu? Superfood adalah makanan yang mempunyai nutrisi sangat padat sehingga banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Superfood biasa nya mengandung banyak vitamin,mineral,dan antioksidan. Sejumlah makanan di juluki superfood karena manfaatnya yang banyak,meskipun superfood memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh penting untuk makan-makanan yang bergizi seimbang,tidak hanya mengonsumsi satu jenis makanan. Apa sajakah superfood itu? Sebagian besar superfood adalah makanan nabati. Salah satunya yaitu sayuran berdaun hijau atau bayam. Ada banyak jenis bayam contoh nya bayam merah(Amaranthus tricolor) dan bayam cabut(Amaranthus viridis).

Bayam yaitu bahan makanan yang murah,mudah di dapatkan dan juga kaya akan nutrisi. Bayam sangat mudah menjadi bahan olahan masakan sehari-hari. Tetapi biasanya kebanyakan orang memasak olahan bayam cabut(Amaranthus viridis). Jenis bayam ini biasa nya di jual dengan akarnya dalam bentuk ikatan sebesar dua jari lingkaran.Konsumsi bayam berlebih tentu akan mengundang efek samping yang berbahaya. Jadi konsumsilah sayur bayam secukupnya saja. Dan perlu juga memperhatikan cara penyimpanannya agar tidak mudah layu,warnanya tetap hijau,dan nutrisinya terjaga, lebih baik bungkus bayam dengan selembar kertas,lalu masukan ke dalam kantong plastik sebelum di simpan di kulkas.

Pemberian bayam sudah di kenalkan kepada anak sejak usia 9-12 bulan dengan cara memberikan MP-ASI sayur bening bayam. Meski mudah di olah,jangan memasak atau memberikan kepada anak lebih dari 5 jam atau menghangatkannya kembali. Banyak sekali manfaat bayam bagi anak yaitu melancarkan pencernaan,mendapatkan rambut dan kulit sehat,menjaga kesehatan tulang dan gigi.,Masih banyak lagi manfaat lain nya. Itulah mengapa anak perlu untuk makan sayur bayam di usia pertumbuhannya. Anak biasa nya ada yg tidak suka dengan sayur bayam karena kebiasaan dengan makanan itu-itu saja misalnya telur,mie atau susu, karena tidak baik anak makan dengan itu-itu saja mulai kenalkan dengan sayur-sayuran misalnya dengan sayur bayam.

Agar anak menyukai dengan sayur bayam bisa di kenalkan nya sejak dini,bercerita tentang apa itu bayam,dan di ajarkan menanam bayam di rumah jika ada halaman rumah nya bisa untuk berkebun. Atau bisa dengan mengolah nya dengan cara yang unik contoh nya seperti naget sayur atau cemilan keripik bayam.Mungkin perlu beberapa kali menawarkan sayuran hijau, dengan beberapa cara berbeda, bahkan sebelum anak Anda memutuskan untuk mencobanya. Kebanyakan anak tidak menyukai dengan sayur bayam dan lebih menyukai dengan cemilan keripik bayam tetapi tetap memiliki manfaat yang sama bila dikonsumsinya. Sebaik nya mengonsumsi bayam secara teratur dan tidak berlebih.

Dari apa yang telah di sampaikan superfood adalah makanan yang sehat dan memiliki ciri berdaun hijau yaitu bayam. Anak dikenalkan makan sayur sejak usia 9-12 bulan dengan MP-ASI atau sejak dini. Bayam tidak di perbolehkan untuk di konsumsi lebibih dari 6 jam atau menghangatkannya kembali. Apa bila anak masih tetap susah makan sayur bisa di coba dengan membuat cemilan keripik bayam atau naget sayur. Bayam banyak manfaat bagi anak-anak untuk memenuhi tumbuh kembang nya.jadi marilalah kita tetap mengenalkan sayuran terhadapnya agar tidak makan-makanan itu-itu saja.