Dilla Puspita Ramadhani
THP: Jurusan Hidden Gem di Kampus Top, Belajar Bikin Obat dari Hasil Laut!
Update | 2025-11-19 18:09:00Banyak sekali ragam keilmuan yang dapat kamu pilih saat mendaftarkan diri di perguruan tinggi. Mungkin S1 Teknologi Hasil Perikanan (THP) bisa menjadi salah satu opsi pilihanmu!
Bagi sebagian besar calon mahasiswa, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan (THP) mungkin masih terdengar asing. Padahal, program studi ini tersedia di sejumlah universitas bergengsi di Indonesia, sebut saja Universitas Gajah Mada (UGM), Universitas Airlangga (UNAIR), Universitas Brawijaya (UB), Universitas Diponegoro (UNDIP), dan Institut Pertanian Bogor (IPB).
Lantas, apa sebenarnya yang dipelajari di jurusan ini?
Jurusan Teknologi Hasil Perikanan mempelajari apa sih?
Dilansir dari laman UGM, Rabu (19/11/2025) Jurusan THP mempelajari tentang bagaimana cara mengembangkan teknologi pasca panen hasil perikanan serta mampu merencanakan industri pengelolahan yang dapat menghasilkan produk berdaya saing tinggi dan berwawasan lingkungan.
Menariknya, setiap universitas memiliki visi yang berbeda meskipun program studinya serupa. Misalnya, Universitas Airlangga (UNAIR), melalui Fakultas Perikanan dan Kelautan (FPK), secara spesifik memfokuskan diri pada pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) di bidang Teknologi Hasil Perikanan, dengan penekanan pada biofarmaka hasil perikanan (FPK Unair, Rabu, 19/11/2025).
Menurut Dr. RR Juni Triastuti S.Pi., M.Si., selaku Koordinator Prodi Teknologi Hasil Perikanan UNAIR, fokus utama prodi adalah biota farmasi. Dalam pengembangannya, prodi ini didukung oleh empat bidang ilmu esensial. Senyawa bioaktif, makanan fungsional dan nutraseutikal, pemrosesan dan keamanan hasil perikanan, dan manajemen industrial. Lebih lanjut, biota farmasi dikembangkan secara khusus untuk menciptakan produk yang bernilai jual tinggi dan kaya akan nutrisi.
Tak kalah juga, Institute Pertanian Bogor juga ternyata memiliki jurusan yang serupa, namun dengan berbeda nama yakni Teknologi Hasil Perairan. Walaupun berbeda nama tetapi tujuannya sama yakni pengembangan ilmu dan inovasi pengolahan hasil perikanan untuk pangan, kesehatan, dan keberlanjutan.
Prospek Kerja Lulusan THP
Lantas, bagaimana fokus ini diterjemahkan ke dalam profil karir lulusannya? Program Studi Teknologi Hasil Perikanan dapat mencetak lulusan yang siap mengisi setidaknya empat peran strategis di pasar kerja.
Sebagai Manajer, mereka dibekali kompetensi untuk memimpin dan mengembangkan sistem kerja sektor perikanan secara modern, mulai dari pengelolaan rantai pasok dan SDM hingga integrasi teknologi dalam operasional industri. Sementara itu, lulusan juga diarahkan menjadi Wirausahawan yang andal, mampu mendirikan dan mengelola bisnis perikanan berkelanjutan, dengan penekanan pada inovasi teknologi dan penguasaan akses pasar.
Selain peran kepemimpinan dan bisnis, lulusan THP juga unggul sebagai Peneliti yang ahli dalam riset terapan, inovasi teknologi pengolahan, pengawetan, serta pemanfaatan hasil samping (by-product) untuk nilai tambah. Terakhir, peran mereka sebagai Instruktur memastikan pengetahuan dan teknologi terkini dapat ditransfer secara efektif kepada masyarakat dan pemangku kepentingan.
Dengan profil yang terarah ini, lulusan Jurusan THP memiliki prospek yang jelas untuk berperan sebagai pemimpin, inovator, dan pencipta lapangan kerja vital dalam menjaga ketahanan pangan dan memperkuat ekonomi nasional. THP jelas merupakan opsi karir yang menjanjikan di masa depan.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
