chofifah iranjani marantika
Menjelajahi Rasa: Petualangan Kuliner di Sudut Kota Solo
Kuliner | 2025-06-27 13:19:35
Solo, atau Surakarta, adalah kota yang kaya akan sejarah dan budaya. Namun, di balik kemegahan keraton dan tradisi batik, Solo juga menyimpan harta karun lain yang tak kalah memikat: kuliner tersembunyi. Jauh dari keramaian pusat kota, di gang-gang sempit dan sudut-sudut jalan yang tak terduga, tersimpan cita rasa otentik yang siap memanjakan lidah para petualang kuliner.
Berburu Sensasi di Sudut Kota
Petualangan kuliner di Solo tidak lengkap tanpa menjelajahi area pasar tradisional. Di Pasar Gede, misalnya, Anda bisa menemukan cabuk rambak, hidangan unik dari ketupat, irisan kerupuk karak, dan kuah wijen sangrai yang gurih. Jangan lupa juga untuk mencoba berbagai jajanan pasar yang berwarna-warni, mulai dari getuk lindri hingga klepon.
Melipir sedikit dari jalan utama, Anda akan menemukan warung-warung makan legendaris yang mungkin hanya dikenal oleh penduduk lokal. Ciri khas warung-warung ini adalah penampilannya yang sederhana, namun antrean pembeli yang tak pernah sepi adalah bukti kelezatan hidangan yang mereka sajikan. Beberapa di antaranya bahkan sudah berdiri puluhan tahun, tetap setia menyajikan resep andalan mereka.
Berikut ini rekomendasi kuliner di Solo yang lagi hits dan viral di medsos yang wajib dikunjungi :
1. Warung Cari Makan Sriwedari
Di tengah hiruk pikuk Kota Solo, tepatnya di kawasan Sriwedari yang legendaris, tersembunyi sebuah permata kuliner bernama Warung Cari Makan Sriwedari. Bukan sekadar tempat makan biasa, warung ini adalah perwujudan esensi kuliner Solo yang sesungguhnya: menyajikan hidangan autentik dengan resep turun-temurun, suasana sederhana nan hangat, dan harga yang bersahabat di kantong. Dari olahan nasi yang pulen hingga lauk-pauk rumahan yang menggugah selera, setiap suapan di Warung Cari Makan Sriwedari seolah membawa kita kembali ke masa lalu, merasakan kelezatan jujur yang tak lekang oleh waktu, menjadikannya destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin merasakan denyut nadi kuliner Solo yang sebenarnya.
Informasi Tambahan:
· Lokasi: Jl. Prof. Dr. Supomo No.1, Sriwedari, Laweyan, Surakarta, Jawa Tengah.
· Jam Buka: Setiap hari, 08:00 - 22:00.
· Keterangan Tambahan: Warung ini juga tersedia di layanan pesan antar seperti GoFood, ShopeeFood, dan GrabFood.
· Menu: Warung Cari Makan menyediakan berbagai menu, termasuk Sego Sambel yang menjadi salah satu andalannya.
2. Bakmi Jowo Koeno Mbah Mangoen di Laweyan
Bakmi Jowo Koeno Mbah Mangoen di Laweyan, Solo, adalah sebuah permata kuliner tersembunyi yang menawarkan pengalaman rasa bakmi Jawa otentik yang langka. Terletak di tengah area Laweyan yang kental akan nuansa budaya Jawa, tempat makan ini menyajikan bakmi godog dan bakmi goreng dengan cita rasa klasik yang dimasak menggunakan arang, memberikan aroma dan rasa smoky yang khas. Setiap porsi diracik dengan bumbu rempah pilihan, kuah kaldu yang gurih, serta isian suwiran ayam kampung dan telur bebek yang melimpah, menciptakan harmoni rasa yang konsisten memanjakan lidah para penikmat kuliner tradisional sejak puluhan tahun lalu.
Informasi Tambahan:
· Lokasi : Jl. Kenanga No.23, Badran, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57142
· Jam Buka: Buka pukul 15.00
3. Sate Buntel Badran
Di tengah hiruk pikuk kuliner Solo, Sate Buntel Badran hadir sebagai ikon rasa yang tak boleh dilewatkan. Berlokasi strategis di Badran, sate ini terkenal akan keunikan olahannya: daging kambing cincang yang dibuntel atau dibungkus lemak, kemudian dibakar sempurna hingga matang merata dan mengeluarkan aroma khas yang menggoda. Setiap gigitan menyuguhkan perpaduan tekstur juicy daging dan gurihnya lemak, diperkaya dengan bumbu rempah tradisional yang meresap sempurna. Ini bukan sekadar sate, melainkan pengalaman kuliner legendaris yang memadukan keahlian turun-temurun dan cita rasa otentik Solo yang kaya.
Informasi Tambahan :
· Lokasi : Jl. Kenanga No.59, Badran, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57142
· Jam Buka : Buka pukul 09.00-19.00
4. Serabi Notosuman Ny. Lidia, Muh. Yamin
Serabi Notosuman Ny. Lidia, Muh. Yamin adalah ikon kuliner Solo yang tak lekang oleh waktu, menyajikan kelezatan serabi tradisional dengan resep otentik yang diwariskan turun-temurun. Terletak di Jalan Muh. Yamin, tempat ini terkenal dengan serabi bertekstur lembut, bersarang sempurna, dan cita rasa gurih manis yang khas, tersedia dalam varian original dan cokelat. Setiap gigitan Serabi Notosuman Ny. Lidia membawa Anda pada perjalanan nostalgia, merasakan kehangatan dan kekhasan kuliner Jawa yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kota Solo.
Informasi Tambahan :
· Lokasi : Jl. Moh. Yamin No.28, Jayengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57152
· Jam Buka : Buka Pukul 05.00-17.00
5. Viens Selat Segar dan Sup Matahari, Hasanuddin
Viens Selat Segar dan Sup Matahari adalah destinasi kuliner wajib bagi Anda yang ingin merasakan Selat Solo dan Sup Matahari otentik di jantung kota Solo. Restoran ini dikenal karena menyajikan hidangan dengan bahan-bahan segar dan resep turun-temurun yang telah dijaga keasliannya. Selat Solo di Viens hadir dengan kuah yang kaya rasa, perpaduan manis dan gurih yang pas, lengkap dengan irisan daging sapi, telur, dan sayuran segar. Sementara itu, Sup Matahari-nya yang unik dengan isian beragam dan kuah bening yang hangat, menjadi pelengkap sempurna untuk pengalaman bersantap Anda. Viens Selat Segar dan Sup Matahari bukan hanya menyajikan makanan, tetapi juga membawa Anda dalam perjalanan rasa yang sarat akan tradisi dan kehangatan khas Solo.
Informasi Tambahan :
· Alamat: Ruko Srambatan, Jl. Hasanuddin No. 99 B, Banjarsari, Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia.
· Menu Unggulan: Selat, Sup Matahari, Gado-Gado, dan hidangan khas Solo lainnya.
· Rekomendasi: Dikenal ramai saat jam makan siang dan memiliki banyak pilihan menu.
Jadi, tunggu apa lagi? Siapkan perut Anda dan mulailah petualangan kuliner tersembunyi di Solo. Biarkan indra perasa Anda memandu langkah, dan temukan kejutan rasa di setiap sudut kota ini. Anda tidak akan pernah tahu, mungkin saja Anda akan menemukan harta karun kuliner favorit Anda berikutnya!
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
