Trimanto B. Ngaderi
Mengenal Lebih Dekat Minyak Zaitun (Bagian 1)
Edukasi | 2022-07-29 16:49:42MENGENAL LEBIH DEKAT MINYAK ZAITUN (Bagian 1)
Sekarang minyak zaitun (olive oil) sudah dikenal luas oleh masyarakat. Kesadaran akan manfaat dari minyak ini pun semakin meningkat. Terlebih minyak zaitun sangat mudah didapatkan, baik di kota maupun di desa, termasuk juga via online. Ditambah pula yang harganya cukup terjangkau bagi semua kalangan.
Layaknya madu dan habbatussauda yang memiliki sejuta manfaat, minyak zaitun juga bisa mengatasi berbagai keluhan penyakit. Hampir semua penyakit bisa disembuhkan dengan minyak zaitun. Produk yang serbaguna. Bahkan, penggunaannya pun bisa secara dioles ataupun diminum.
Selain sebagai media penyembuhan dan pengobatan, minyak zaitun juga bisa digunakan untuk kebutuhan hidup sehari-sehari, seperti untuk memasak (menggoreng), campuran bahan makanan, campuran bahan kosmetik, peralatan mandi (sabun, sampo), menyamak kulit, abunya untuk mencuci sutera, dan masih banyak lagi.
Pada zaman kuno, bangsa Funisia (Phoenicia) mengajari bangsa Yunani penggunaan minyak zaitun sebagai sumber cahaya (lampu). Bangsa Yunani memberikan hadiah mahkota dari dahan pohon zaitun dan botol berisi minyak zaitun kepada para pemenang olimpiade. Adapun bangsa Mesir kuno, Yunani, dan Rumania menjadikan dahan pohon zaitun sebagai salah satu perlambang dalam tulisan kuno mereka.
Keutamaan Minyak Zaitun
Selain memiliki banyak manfaat terutama bagi kesehatan, minyak zaitun juga memiliki beberapa keutamaan, di antaranya:
1. Allah SWT bersumpah dengan atas nama Zaitun
“Wattiini wazzaituun, wa thuuri siiniin” Demi (buah) Tin dan (buah) Zaitun. Dan demi bukit Sinai. (At-Tiin: 1-2).
2. Allah memuji pohon Zaitun
“ .. yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang diberkahi, yaitu pohon Zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya saja hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api” (An-Nuur: 35).
3. Bagian dari nikmat Allah
“ .. pohon kurma, tanam-tanaman yang bermacam-macam buahnya, Zaitun, dan delima” (Al-An’am: 141).
4. Didoakan keberkahannya oleh para nabi
Zaitun adalah pohon yang pertama kali tumbuh di dunia dan ditemukan di daerah lembah Thur. Zaitun tumbuh di tempat tinggal para nabi dan di tanah-tanah suci. Rasulullah pernah berdoa, “Ya Allah, berkahilah minyak dan pohon Zaitun”.
5. Tumbuh di bumi yang penuh berkah
Dalam catatan kaki Tafsir Al-Jalalain, Ash-Shawi berkata, “Tidak tumbuh di sebelah timur dan tidak pula di sebelah barat. Artinya, pohon ini tumbuh di tengah-tengah, dan itu letaknya di daerah Syam. Pohon Zaitun di wilayah Syam adalah zaitun yang paling berkualitas”.
6. Minyaknya Bercahaya dan Pohonnya Rindang
Cahaya minyak zaitun adalah cahaya yang paling bening dan bersih. Dalam Fi Zhilal al Qur’an, Sayyid Quthb berkata, “ .. yang dinyalakan dari minyak pohon yang banyak berkahnya, (yaitu) pohon Zaitun”. Selain itu, pohon zaitun adalah pohon yang rindang. Setiap bagian tanamannya bermanfaat bagi manusia: batang, daun, buah, minyaknya.
7. Termasuk sunnah nabi memakai minyak zaitun
Abu Hurairah meriwayatkan bahwa Rasulullah SAW bersabda, “Konsumsilah minyak zaitun dan berminyaklah dengannya, karena minyak zaitun itu penuh berkah”.
Pada tulisan berikutnya akan dibahas mengenai komposisi minyak zaitun, jenis minyak zaitun, jenis pohon zaitun, dan perbedaan minyak zaitun asli dan palsu.
Referensi:
Prof. Dr. Sa’id Hamad, 70 Resep Sehat Dengan Minyak Zaitun, Aqwam Media Profetika, Solo, 2014.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
