Ade Saputra Yusuf

    FOLLOW  

Resep Putri Salju untuk Lebaran: Empuk dan Gurih

Kuliner | Thursday, 14 Apr 2022, 02:42 WIB

Kue putri salju merupakan resep yang penting untuk diperhatikan untuk menjadi salah satu jajanan khas di hari lebaran. Baca Selengkapnya...

Kue kering yang satu ini memiliki ciri khas berbentuk bulan sabit, kemudian ditaburi gula halus seperti salju.

Rasanya yang manis berpadu dengan tekstur yang lembut dan renyah di mulut membuat siapa saja yang memakannya ingin lagi dan lagi.

Kamu bisa lho membuat kue yang manis dan lembut ini dengan berbagai variasi di rumah. Yuk, buat sendiri dengan resep berikut dan cara membuatnya!

Ingin mencicipi kue putri salju yang renyah? Bahannya mudah, dan caranya juga praktis. Ini adalah varian yang cukup umum untuk jenis kue putih salju ini. Simak bahan dan langkah membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan:

- 3 kuning telur

- sdt garam

- 175 gr tepung terigu protein rendah

- 175 gr margarin

- 100 gr keju parut

- 175 gr tepung maizena

- Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan margarine menggunakan mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena sambil diaduk hingga tercampur rata Tambahkan keju parut dan garam, aduk kembali hingga adonan bisa dibentuk.

2. Kemudian bentuk sesuai selera Toppers, bisa bulat atau sabit, akan lebih baik jika menggunakan cetakan.

3. Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin agar nantinya adonan tidak lengket di loyang.

4. Letakkan adonan kue yang sudah dibentuk dan ditata di atas loyang, tapi jangan terlalu rapat.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit.

6. Keluarkan dari oven dan tiriskan terlebih dahulu.

7. Setelah itu taburi dengan gula halus hingga semua lapisan tertutup gula halus.

Selamat Mencoba!