Gojo Gojo
Kerupuk Ikan Seruni
UMKM | 2026-09-10 13:59:35Endang, Pengusaha Kerupuk Ikan Seruni dari Sei Lekop yang Gigih Mengembangkan Usaha Lokal
Bintan, Kepulauan Riau — Usia 41 tahun tidak menjadi penghalang bagi Endang untuk terus mengembangkan usaha yang telah ditekuninya. Warga Sei Lekop, Kabupaten Bintan, ini dikenal sebagai salah satu pelaku usaha yang memproduksi kerupuk ikan Seruni, makanan olahan khas yang memanfaatkan potensi hasil perikanan setempat.
Berawal dari keinginan untuk memiliki usaha sendiri sekaligus memanfaatkan bahan baku ikan yang mudah diperoleh, Endang kemudian menekuni produksi kerupuk ikan secara bertahap. Dengan ketekunan dan kerja keras, usaha yang dijalankannya terus berkembang dan menjadi salah satu sumber penghasilan bagi keluarganya.
Dalam proses produksinya, Endang tidak hanya mengutamakan rasa, tetapi juga memperhatikan kualitas bahan baku dan kebersihan. Ikan diolah dan dicampur dengan bahan-bahan pilihan sebelum melalui proses pencetakan, pengukusan, pemotongan, hingga pengeringan. Setelah itu, kerupuk siap dikemas dan dipasarkan kepada konsumen.
Bagi Endang, menjalankan usaha bukan sekadar mencari keuntungan. Ia ingin produk kerupuk ikan Seruni dapat menjadi bagian dari pengembangan potensi ekonomi masyarakat di Sei Lekop dan Kabupaten Bintan. Menurutnya, hasil laut yang melimpah memiliki peluang besar untuk diolah menjadi produk bernilai ekonomi lebih tinggi.
Perjalanan sebagai pengusaha tentu tidak selalu mudah. Endang harus menghadapi berbagai tantangan, mulai dari ketersediaan bahan baku, proses produksi, pemasaran, hingga persaingan dengan produk sejenis. Namun, berbagai kendala tersebut justru menjadi pengalaman yang mendorongnya untuk terus belajar dan memperbaiki kualitas produknya.
Di tengah perkembangan pemasaran digital, Endang juga memiliki peluang untuk memperluas pasar kerupuk ikan Seruni melalui media sosial dan penjualan secara daring. Dengan kemasan yang semakin menarik serta promosi yang konsisten, produk
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
