Sofia Kamilia
Resep Olahan Kurma, Dijamin Praktis!
Kuliner | 2026-04-26 21:23:22Halo sobat foodies, setelah melewati bulan Ramadhan mungkin di sebagian rumah masih tersisa stok kurma yang banyak. Dan pasti lumayan agak boring untuk dimakan gitu-gitu aja. Oleh karena itu, disini aku akan kasih dua resep simple cemilan kurma; Susu Kurma, dan Kurma Keju Butter.
Tapi tau ga sih, foodies? Kurma ini mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh loh. Diantaranya, Vitamin A yang dapat menurunkan risiko gangguan mata dan juga kaya akan zat besi, magnesium, kalium yang berperan penting untuk menurunkan tekanan darah, dan masih banyak lagi manfaat dari buah kesukaan Rasulullah yang satu ini, sobat foodies.
Resep Susu Kurma
Bahan:
- Kurma (5 / 11 biji)
- Susu UHT (250ml/500ml)
- Madu (opsional)
- Es batu
Alat: Blender
Cara membuat:
1. Pisahkan biji dari kurma
2. Jika kurma jenis Sukkari, tidak perlu direndam dengan air hangat. (Kurma yang teksturnya agak keras seperti Ajwa atau tidak selembut Sukkari perlu direndam dengan air hangat ya foodies)
3. Siapkan blender
4. Tuang susu UHT ke blender (250ml/500ml)
5. Masukkan kurma ke blender
6. Blend it! Blender sekitar 2 menit, atau bisa dilihat kurma yg dimasukkan sudah hancur sempurna atau belum ya..
7. Jika dirasa kurang manis, tambahkan 1 SDM Madu
8. Tuang susu ke gelas yang sudah diisi es batu, dan hidangan siap dinikmati.
Resep Kurma Keju Butter
Bahan:
- Kurma
- Keju (cheddar, atau bisa keju yang lain)
- Butter
- Almond atau kacang-kacangan (opsional)
Cara membuat:
1. Pisahkan biji dari kurma.
2. Potong keju memanjang (disesuaikan dengan ukuran kurma)
3. Cincang kacang (opsional)
4. Masukkan potongan keju ke dalam kurma sebagai pengganti biji kurma.
5. Masukkan potongan kacang.
6. Siapkan Teflon yang sudah dipanaskan.
7. Panaskan butter diatas teflon hingga cair
8. Masukkan kurma yang telah diisi keju ke atas teflon, tunggu beberapa saat dan angkat.
9. Hidangan siap dinikmati.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
