Salsabiil Firdaus
MRI, Cita Rasa Rempah ala Gen-Z di Bandung
Kuliner | 2025-10-03 11:12:01
Bandung - Bandung memang tidak pernah kehabisan ide kalau soal kuliner. Mulai dari jajanan jalanan sampai minuman kekinian, semuanya ada. Salah satunya yaitu MRI, minuman rempah khas Nusantara yang sehat tapi cocok banget buat anak muda yang ada di Bandung.
Kalau biasanya rempah identik sama jamu yang rasanya pahit, MRI justru hadir dengan wajah baru. Rasanya lebih segar, manis, tapi tetap bawa khasiat rempah khas Nusantara. Jadi, anak muda yang selama ini agak trauma sama jamu pahit, sekarang bisa menikmati rempah dengan cara yang lebih kekinian.
Salah satu outlet MRI dapat ditemukan di kawasan Cibiru, depan kampus 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung. Dari luar memang tidak terlalu mencolok, tapi begitu masuk, suasananya langsung bikin betah. Kursi kayu sederhana, musik santai, dan aroma jahe serta serai yang semerbak dari balik meja bar, bikin pengunjung langsung merasa hangat.
Supervisor Outlet MRI Cibiru yang kita temui, Tito menjelaskan bahwa MRI ini hadir, khususnya untuk anak muda Gen-Z di Bandung untuk mengenalkan jamu rempah khas Nusantara yang kaya akan khasiat tapi bisa enjoy buat diminum anak muda yang lebih suka minuman yang segar dan manis. Apalagi tempatnya juga nyaman banget buat nongkrong santai ataupun jadi tempat buat mengerjakan tugas kuliah.
“Konsep kita sederhana, kita pengen ngenalin rempah-rempah Indonesia ke anak muda dengan cara yang lebih kekinian tapi khasiatnya kaya banget, jadi sehatnya dapet, rasanya juga enak, jadi nggak kapok kayak minum jamu pahit,” jelas Tito dalam wawancara (01/10/2025).
Yang bikin MRI menarik, menunya cukup variatif dan punya fungsi masing-masing. Mulai dari Imun Booster Series dengan pilihan seperti Jahe Booster, Kunyit Booster, dan Kencur Booster. Rasa segarnya pas, dan khasiatnya juga bikin badan berasa lebih bertenaga dan daya tahan tubuh meningkat.
Lalu ada seri Mood & Energy Booster. Di sini pilihannya lebih beragam lagi. Es Bunga Telang misalnya, tampil cantik dengan warna biru alami dari bunga telang, rasanya ringan dan bikin rileks. Ada juga Kopi Rempah, kombinasi kopi dengan kayu manis dan jahe, yang pas buat mereka yang butuh fokus tapi tetap pengen sehat.
Kalau lagi ngerasa badan kurang fit, MRI juga punya kategori Mulai Gak Enak Badan. Varian seperti Rempah Kencur, Rempah Jahe, atau Rempah Kunyit cocok diminum pas badan mulai meriang. Ada juga Rempah Alang dengan perpaduan akar alang-alang, daun mint, lemon, dan madu yang enak banget buat atasi panas dalam.
Soal harga, MRI terbilang ramah kantong buat anak muda Gen-Z, terutama mahasiswa. Dengan kisaran Rp12.000–Rp20.000, pengunjung sudah bisa mendapatkan segelas minuman sehat penuh khasiat. Murah meriah, tapi manfaatnya banyak dan rasanya juga enak.
Bukan cuma di Cibiru saja, MRI sekarang sudah tersedia 9 outlet di Bandung. Mulai dari outlet di Cibaduyut, Gegerkalong, Soekarno-Hatta, Antapani, Dipatiukur, Cimahi, Margahayu, Cibiru, sampai Bojongsoang pun ada. Semua outletnya punya tempat yang nyaman buat nongkrong, harga bersahabat, dan ramah di kantong anak muda Gen-Z.
Aura, salah satu pengunjung, mengaku MRI jadi tempat favorit nongrong santai barunya. Apalagi tempat MRI yang ada di seberang kampus 1 UIN Bandung, Aura sering mampir ke outlet MRI selepas pulang kuliah. Rasanya enak, jenis varian rempahnya juga beragam, dan yang pasti harganya juga ramah banget di kantong mahasiswa seperti Aura.
“Aku tuh nggak suka jamu soalnya pahit, tapi MRI beda. Rasanya segar, manisnya pas, tetap ada rempahnya dan harganya juga masuk banget buat mahasiswa. Tempatnya juga nyaman buat nongkrong apalagi habis pulang kuliah badan lagi capek-capeknya, jadi moodbooster,” ujarnya.
Di tengah tren hidup sehat yang lagi booming di kalangan Gen-Z, MRI bisa dibilang hadir di waktu yang tepat. Bukan hanya sekedar minuman yang viral saja, tapi juga bisa jadi tren minuman baru yang sehat, enak, dan tetap kekinian.
Jadi, kalau kamu lagi main ke Bandung dan pengen nyobain sensasi minuman rempah enak yang kekinian, MRI bisa jadi pilihan. Tinggal pilih outlet terdekat, dan siap-siap ketagihan sama racikan rempah yang ternyata bisa seenak ini.
Reporter: Salsabiil Firdaus
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
