Your Bestie
Resep Sambal Bajak Terbaru dan Terenak 2022
Kuliner | 2022-03-06 09:44:32Sambal bajak adalah sambal khas dari Jawa Timur, sambal ini memiliki ciri khas dengan ditumis. Nah sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda.
Sambal bajak khas jawa timur ini biasanya disajikan bersama dengan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Serta akan lebih nikmat lagi jika ditambah dengan nasih putih hangat.
Cara membuat sambal bajak pun sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Jadi buat ibu-ibu dirumah pasti bisa banget untuk membuat sambal bajak ini.
Inilah bahan resep sambal bajak yang pernah saya buat:
Bahan:
- 5 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 2 sendok teh terasi goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 sentimeter lengkuas, memarkan
- ¾ sendok teh garam
- 1 ¼ sendok teh gula merah
- 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa yang dilarutkan bersama 2 sendok makan air
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado Dijamin Maknyus!
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
