aprizal ali
Cara Membuat Nugget Ayam Enak dan Renyah
Leisure | 2025-03-09 00:15:51Nugget ayam adalah salah satu camilan favorit yang disukai oleh anak-anak hingga dewasa. Rasanya yang gurih dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi pilihan praktis untuk sarapan, bekal sekolah, atau lauk makan siang. Banyak orang lebih memilih untuk membuat nugget sendiri di rumah karena lebih sehat dan bisa menyesuaikan bahan sesuai selera. Dengan mengikuti panduan Cara Membuat Nugget Ayam Enak dan Renyah ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga higienis.
Selain itu, nugget ayam buatan sendiri jauh lebih hemat dibandingkan membeli nugget kemasan di supermarket. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan seperti sayuran untuk meningkatkan nilai gizi. Cara Membuat Nugget Ayam Enak dan Renyah ini sangat mudah dipraktikkan bahkan untuk pemula sekalipun. Berikut adalah detail resep lengkapnya beserta waktu memasak, porsi, dan kandungan nutrisinya.
- Waktu memasak 45 menit
- Porsi 12 potong nugget
- Nutrisi per porsi 150 kalori, 8 gram protein, 10 gram karbohidrat, 7 gram lemak
Bahan Nugget Ayam
- 300 gram daging ayam giling tanpa tulang
- 2 butir telur ayam
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung panir kasar
- 1 buah wortel parut halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nugget Ayam
- Siapkan mangkuk besar untuk mencampur semua bahan basah seperti daging ayam giling telur ayam bawang putih cincang halus daun bawang iris tipis wortel parut halus merica bubuk garam dan kaldu bubuk
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi adonan yang padat serta mudah dibentuk
- Siapkan loyang kotak berukuran sedang olesi permukaannya dengan sedikit minyak agar tidak lengket tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya
- Kukus adonan dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong
- Potong adonan yang sudah dingin menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera celupkan setiap potongan ke dalam telur kocok lalu balurkan ke tepung terigu dan akhirnya ke tepung panir
- Panaskan minyak goreng dalam wajan gunakan api sedang masukkan potongan nugget satu per satu goreng hingga berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan
Tips Membuat Nugget Ayam
- Pastikan adonan nugget benar-benar dingin sebelum digoreng agar tidak hancur saat dimasak
- Gunakan tepung panir kasar untuk mendapatkan tekstur renyah yang maksimal
- Jika ingin nugget lebih sehat gunakan teknik baking atau oven daripada menggoreng
- Nugget bisa disimpan dalam freezer hingga satu bulan simpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar
Penutup
Cara Membuat Nugget Ayam Enak dan Renyah ini memberikan solusi bagi Anda yang ingin menyajikan camilan sehat dan praktis di rumah. Selain rasanya yang lezat, nugget buatan sendiri juga memastikan bahwa bahan-bahannya berkualitas dan bebas dari bahan pengawet. Anda bisa menikmati nugget ini bersama keluarga sebagai lauk pendamping nasi atau camilan sore hari yang menyenangkan.
Dengan mengikuti langkah-langkah Cara Membuat Nugget Ayam Enak dan Renyah ini, Anda tidak hanya mendapatkan hasil yang memuaskan tetapi juga pengalaman memasak yang menyenangkan. Cobalah variasi lain seperti menambahkan keju atau sayuran lain ke dalam adonan untuk memberikan sentuhan baru pada hidangan ini. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan nugget ayam buatan Anda sendiri. Resep Dapoer Ku
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
