Guru Belajar

Asah Keterampilan Tata Boga, Siswa MAN1 Sleman Praktik Memasak

Eduaksi | 2022-01-25 20:15:43

Sleman (MAN 1 Sleman)_Dalam rangka meningkatkan keterampilan Tata Boga, Siswa MAN1 Sleman melakukan kerja praktik memasak di ruang Tata Boga madrasah, Senin ( 25/1/2022). Siswa terbagi menjadi beberapa kelompok setiap kelompok memilih jenis masakan yang telah ditentukan oleh guru. Mereka diminta menentukan bahan sendiri hingga sampai menghidangkannya.

Asih Purwanti, S.pd, guru Tata Boga menjelaskan bahwa ke depan prospek program keterampilan tata boga sangat menarik dan sangat bagus. Jika terampil tata boga maka dapat berkarir pada industri kuliner maupun dapat berkarir sebagai chef, baker, barista atau bisa juga bekerja di hotel restotan dan kafe. “Saya berharap setelah lulus anak-anak tidak ada yang bingung karena belum mendapatkan lapangan pekerjaan, mereka bisa berwirausaha berbekal keterampilan yang dimiliki,” terang Asih.

Faras AuliaMufida (XII IIK) mengaku belajar memasak sangat menyenangkan. Ia bersama kelompoknya memilih masak Bolu Kukus Ula Madu. Sedangkan Annisa Nur (XII IIK) memilih Kroket Mozarella untuk praktik. Mereka mengaku merasa senang karena dapat menambah pengalaman dan mengetahui beberapa jenis masakan. “Senang bisa belajar memasak, bisa mempunyai banyak pengalaman tentang memasak,”tutur Faras. (smn)