Slamet Samsoerizal
Ini Dua Makanan Super yang Dapat Memangkas Kolesterol
Gaya Hidup | 2024-09-07 08:00:31
Memiliki kolesterol tinggi berarti Anda memiliki terlalu banyak zat lemak yang dikenal sebagai kolesterol dalam darah Anda. Meskipun pada awalnya tidak berbahaya, lama kelamaan hal ini dapat menumpuk di dalam pembuluh darah dan menyebabkan penyumbatan.
Memiliki kolesterol tinggi berarti Anda memiliki terlalu banyak zat lemak yang dikenal sebagai kolesterol dalam darah Anda. Meskipun pada awalnya tidak berbahaya, lama kelamaan hal ini dapat menumpuk di dalam pembuluh darah dan menyebabkan penyumbatan. Hal ini dapat mencegah darah mengalir dengan baik melalui arteri.
Karena alasan ini, memiliki kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama untuk keadaan darurat medis seperti stroke dan serangan jantung. Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi, salah satunya adalah pola makan.
Secara khusus, makan terlalu banyak lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda. Untungnya, membuat perubahan tertentu pada pola makan Anda juga dapat memberikan efek sebaliknya. Oleh karena itu, jika Anda berisiko tinggi terkena kolesterol tinggi atau ingin menurunkan kadar kolesterol Anda, Anda harus melihat apa yang Anda makan.
Menurut seorang ahli diet, mengubah sarapan Anda adalah langkah awal yang baik. Berbicara dalam sebuah artikel yang diterbitkan oleh Cleveland Clinic, ahli diet terdaftar Kate Patton, yang berbagi ihwal jenis sarapan terbaik yang dapat Anda makan untuk memangkas kadar kolesterol.
1. Yoghurt dengan buah dan oatmeal
Tergantung dari jenis yoghurtnya, ini bisa menjadi salah satu makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol, kata Kate.
"Yoghurt adalah makanan yang umum untuk sarapan, tetapi beberapa orang mungkin tidak mempertimbangkannya. Tergantung pada kandungan lemaknya, mungkin ada beberapa kolesterol di dalamnya tetapi tidak banyak," jelas Kate.
Untuk pilihan yang paling sehat, ia menyarankan untuk memilih yang tidak mengandung gula. Mengombinasikannya dengan buah untuk rasa manis dan gandum untuk kandungan zat gizi dapat membantu kadar kolesterol Anda. Gandum kaya akan jenis serat yang disebut beta-glukan, yang telah terbukti memiliki manfaat sebagai penurun kolesterol.
Heart UK mengatakan: "Mengonsumsi tiga gram beta-glukan setiap hari, sebagai bagian dari pola makan dan gaya hidup sehat, dapat menurunkan kolesterol darah yang merupakan faktor risiko penyakit jantung koroner.
Ketika Anda makan beta-glukan, ia membentuk gel di dalam usus yang memerangkap asam empedu yang kaya kolesterol. Ini berarti lebih sedikit kolesterol yang berpindah dari usus ke dalam aliran darah. Hati Anda kemudian harus mengeluarkan lebih banyak kolesterol dari darah Anda untuk menghasilkan lebih banyak empedu, yang menurunkan kolesterol darah Anda."
2. Roti bakar alpukat
Kate memasukkan alpukat dan roti gandum sebagai makanan penurun kolesterol yang baik. Satu studi ilmiah, yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association, menemukan bahwa partisipan yang makan alpukat setiap hari memiliki kadar kolesterol jahat yang lebih rendah dan meningkatkan kualitas diet mereka. British Heart Foundation (BHF) juga merekomendasikan makan alpukat sebagai pilihan yang menyehatkan jantung.
Jenis lemak dalam alpukat sebagian besar adalah lemak tak jenuh (khususnya, lemak tak jenuh tunggal), yang jika dimakan sebagai pengganti makanan berlemak tinggi, dapat membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat.
Dilansir dari express.co.uk, Kate merekomendasikan makanan sarapan berikut ini sebagai penurun kolesterol sebagai berikut.
a. Mentega kacang alami (almond, mete, kacang tanah)
b. Kacang-kacangan, dan
c. biji-bijian Gandum parut.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi atau berisiko terkena kolesterol tinggi, ia menyarankan untuk menghindari makanan seperti: lemak daging sapi, Keju, lemak ayam, kuning telur, daging dan unggas, Susu, dan produk unggas olahan, kerrang, lobster dan udang, olesan (mentega, krim keju, dan krim asam).
"Pola makan yang tinggi lemak hewani, lemak jenuh, dan kolesterol dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, stroke, kanker tertentu, diabetes, dan obesitas. Penting untuk menilai seberapa banyak lemak hewani yang Anda konsumsi dan mencoba menggantinya dengan makanan nabati." Tambah Kate. ***
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
