Slamet Samsoerizal
5 Makanan Ini Ditengarai Mampu Membuat Anda Bahagia
Kuliner | 2024-07-28 20:18:01
Makanan ternyata berdampak pada suasana hati:bahagia. Caranya dengan memengaruhi kimiawi otak, produksi hormon, dan kesehatan usus. Serotonin, dopamin, dan endorfin adalah neurotransmiter dan hormon utama yang menimbulkan rasa bahagia, dipengaruhi oleh makanan.
Diet seimbang dengan nutrisi penting seperti omega-3, vitamin B, dan magnesium dapat meningkatkan pengaturan suasana hati yang lebih baik. Mikrobioma usus memainkan peran penting dalam kesehatan mental, dan makanan tertentu seperti probiotik serta buah dan sayuran kaya serat dapat memengaruhi bakteri ini secara positif.
Mengutip dari healthshots.com, inilah 5 makanan yang ditengarai mampu membuat Anda bahagia.
1. Susu
Susu dan produk susu merupakan makanan yang dapat membuat Anda Bahagia. Ini dikarenakan, susu mengandung triptofan dan dapat dimasukkan ke dalam menu makanan Anda dalam bentuk susu, dadih, atau susu mentega. Anda dapat menikmati susu dalam bentuk segelas susu hangat atau permen.
Produk susu juga mengandung zat yang dapat meringankan gejala depresi. Zat ini disebut beta-kasomorfin dan dapat memengaruhi reseptor serotonin di otak, demikian hasil penelitian yang diterbitkan dalam Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
2. Gandum
Gandum juga merupakan salah satu makanan yang dapat membuat Anda bahagia karena kaya akan triptofan dan dapat digunakan dalam hidangan sarapan seperti oatmeal atau sebagai bahan dalam berbagai resep lainnya. Gandum juga memfasilitasi produksi serotonin dalam tubuh. Hal ini dapat membantu Anda tetap tenang dan membuat Anda tidur lebih nyenyak.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat yang baik dan mengandung triptofan. Ubi jalar dapat digunakan dalam kari, semur, atau dipanggang. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada Jurnal Nutrients, mengungkapkan bahwa α dan ß-karoten, yang ditemukan pada tingkat yang sangat tinggi pada ubi jalar yang berwarna oranye, dapat membantu mengatasi depresi pada orang dewasa muda.
4. Cokelat Hitam
Cokelat hitam dapat dikonsumsi apa adanya atau dapat digunakan sebagai bagian dari permen dan makanan penutup. Cokelat hitam mengandung senyawa yang dapat meningkatkan kadar serotonin, selain memberikan efek meningkatkan suasana hati.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biochemistry, juga menyatakan bahwa 85% cokelat hitam kakao mengandung prebiotik yang dapat memengaruhi bakteri usus, dan hal ini dapat meningkatkan kondisi emosional karena adanya hubungan antara usus dan otak.
5. Alpukat
Di balik tekstur dan rasanya yang lembut, alpukat kaya akan nutrisi. Dikemas dengan vitamin B3 dan asam lemak omega-3, alpukat berkontribusi pada produksi serotonin dan telah dikaitkan secara ilmiah dengan peningkatan suasana hati. Tambahkan alpukat ke dalam salad, sandwich, atau sebagai camilan tersendiri untuk menambah keceriaan di hari Anda. Alpukat juga memiliki berbagai manfaat kesehatan lainnya. Baca di sini untuk mengetahui lebih lanjut. ***
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
