Sadil

    FOLLOW  

Tutorial Membuat Nasi Goreng Magelangan Khas Kaki Lima

Kuliner | Tuesday, 19 Sep 2023, 05:23 WIB

Table of Contents

 

1. Pendahuluan
2. Bahan-bahan
3. Langkah-langkah
4. Tips dan Trik

Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Salah satu varian nasi goreng yang lezat adalah Nasi Goreng Magelangan. Nasi goreng ini memiliki cita rasa yang unik dan khas, terutama karena penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang spesial.

Dalam artikel kali ini, kita akan belajar bagaimana cara membuat Nasi Goreng Magelangan dengan langkah-langkah yang mudah diikuti. Simak terus artikel ini untuk menemukan kelezatan dari hidangan spesial khas kaki lima!

Sebelum kita memulai proses pembuatan, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:

 

• 400 gram nasi putih
• 150 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 100 gram udang, kupas kulitnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Magelangan yang lezat:

 

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga matang sempurna.
3. Tambahkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk rata hingga telur matang.
4. Masukkan nasi putih, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk semua bahan dengan rata hingga nasi tercampur sempurna dengan bumbu dan rempah-rempah.
5. Lanjutkan menumis nasi goreng hingga harum dan bumbu meresap dengan sempurna, sekitar 5-7 menit.
6. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan secara langsung.

 

• Pastikan nasi yang digunakan sudah dingin atau minimal semalam di dalam lemari es. Nasi dingin akan lebih mudah untuk dipisahkan dan tidak akan lengket saat ditumis.
• Jika ingin menambahkan variasi rasa, Anda dapat menggunakan sayuran seperti wortel, buncis, atau rumput laut sebagai tambahan dalam nasi goreng magelangan ini.
• Jangan terlalu banyak menggunakan minyak saat menumis agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.

Nasi Goreng Magelangan khas kaki lima adalah hidangan yang sangat lezat dan memiliki cita rasa yang unik. Dengan mengikuti tutorial ini, Anda dapat dengan mudah membuat Nasi Goreng Magelangan sendiri di rumah. Selamat mencoba!