Ahmad Mujahid
D'Besto Sebuah Tempat Makan Kentucky Lokal di Indonesia
Kuliner | 2023-04-12 00:02:14
D’Besto adalah sebuah tempat makan lokal di Indonesia, yang menyediakan atau menjual makanan Kentucky khas Amerika seperti; Fried Chicken (Ayam Krispi), Burger Kentang Goreng, dan berbagai minuman yang sebagiannya juga berasal dari Indonesia.D’besto sudah menjadi tempat makan andalan untuk mereka yang ingin mencoba makan khas yang terkenal seperti KFC, McDonalds,Burger King, dan yang lainnya dengan harga murah atau standard makanan pinggir jalan di Indonesia yang tidak melebihi harga Rp.50,000. Kini D’Besto sudah terkenal dan memiliki banyak cabang di seluruh penjuru di Indonesia, dengan pengusaha dan pemimpinan/manajer nya masing-masing.
Sedikit sejarah dari D’besto yang diketahui oleh penulis; D’besto apada awalnya bernama “Kentuku Fried Chicken” (KUFC) yang memiliki nama hampir mirip dengan nama tempat makan yang sngat terkenal dari Amerika yaitu “Kentucky Fried Chicken” (KFC) yang didirikan oleh sepasang suami istri bernama ‘drh Hj. Evalinda Amir’ dan ‘drh setjayid’ pada tahun 1994. Karena krisi moneter pada tahun 1998 usaha ‘KUFC’ menjadi bangkrut dan akhirnya dibangun kembali usaha baru pada tahun 2010 dengan nama baru yang sudah kita ketahui selama ini, yaitu ‘D’Besto’.
D’Besto menjual berbagai ayam goreng tepung atau ayam goreng krispi dengan bagian-bagian dan harga tertentu, sebagai berikut; bagian dada dan paha atas yang harganya rata-rata Rp.12.000 - Rp.15.000, bagian sayap dan paha bawah yang harganya rata-rata Rp.10.000 -Rp.13.000, dan ada juga paket ayam + nasi + minuman yang harganya di kisaran Rp.20.000, tergantung bagian ayam dan paketnya.
D’Besto juga menjual berbagai burger dengan ukuran dan harga tertentu sebagai berikut; Hore burger Rp.10.000 dengan ukuran kecil, Regular Burger Rp.13.000 dengan ukuran besar, Cheese Burger Rp.15.000 dengan tambahan keju cheddar atau gepeng, Premium Burger Rp.16.000 dengan 2 patty atau danging, Premium Cheese Burger Rp.19.000 dengan 2 patty atau daging dan dengan tambahan keju.
D’Besto juga menjual kentang goreng dengan harga Rp.7000, dan spaghetti dengan harga Rp.11.000, dan juga salah satu menu terkenal D’Besto yaitu ‘Sadas’ atau sayap pedas yang dimana menu ini adalah sebuah ayam krispi dicampur dengan saus pedas buatan D’Besto itu sendiri dengan harga tergantung bagian ayamnya.
D’Besto juga sudah pastinya menjual berbagai macam minuman dari indonesia seperti Milo,Nestle,Aqua, dan yang lainnya dengan harga kisaran Rp.5000 - Rp.7000
Namun harga semua menu yang disebutkan tergantung tempat dan pemimpin / manager yang telah menetapkan harganya di setiap cabangnya.
Penulis mencoba untuk mencari tahu tentang menu apa yang sering dibeli pelanggan D’Besto yang ada didekat perumahan penulis yang mbaru saja membuka toko pada tanggal 17 Desember 2022.Disaat saya mewawancarai salah satu petugas dikasir mengenai apa yang paling sering dibeli oleh pelanggan D’Besto, pegawai tersebut menjawab “Yang paling sering dibeli dan cepat abis adalah ayam krispi, kalau untuk burger jarang atau sedikit yang membeli”,dari sini kita dapat mengambil kesimpulan bahwa banyak pelanggan yang membeli ayam ketimbang burger karena ayam lebih nikmat disantap dengan nasi ataupun lauk lainnya, sedangkan untuk burger baiasanya untuk cem,ilan agar bisa manganjal atau mengisi perut.
Sebagai penutup, D’Besto sudah menjadi usaha ‘Kentucky’ yang sukses dan masih berjalan hingga sekarang.D’Besto sudah berada di seluruh daerah dan cabang Indonesia, untuk menjual beberpa makanan untuk dinikmati dengan harga terjangkau dan rasa yang lezat.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
