Tyas Chairunisa
Bukber Keluarga dengan Mi Kocok
Kuliner | 2023-04-10 19:10:22
Sabtu, 8 April 2023, saya sekeluarga--orangtua, adik (kandung dan ipar), anak, dan ponakan--berbuka puasa bersama di salah satu kedai kuliner kawasan Cempaka Putih, Jakarta Pusat, yakni Mie Kocok Spesial "Haji Yetty". Ini merupakan kali kedua saya sekeluarga makan di sana--pertama kali sebelum Ramadan. Berbuka puasa di luar bersama keluarga menjadi momen yang saya nantikan dan sayang jika dilewatkan. Alhamdulillah, di hari itu kami dapat berkumpul bersama.
Mengapa kami memilih Mie Kocok Spesial "Haji Yetty" sebagai tempat tujuan berbuka puasa? Padahal, di kawasan sana berjejer aneka kedai kuliner. Alasannya sederhana saja, yakni ibu saya meminta makan di sana. "Mama lagi kepengen mi kocoknya," begitulah kata ibu saya. Maka dari itu, kami bersepakat untuk berbuka puasa kedai tersebut.
Sesuai dengan namanya, menu utama di Mie Kocok Spesial "Haji Yetty" ialah mi kocok yang tak lain merupakan makanan khas Bandung. Menu mi kocok yang disajikan di dalam kedai tersebut terdiri atas dua bentuk, yakni mi kocok spesial dan mi kocok spesial bakso. Menu makanan yang tersedia di Mie Kocok Spesial "Haji Yetty" juga tidak terlalu banyak. Selain kedua bentuk mi kocok tersebut, menu makanan lainnya, antara lain mi bakso, nasi goreng maranggi, beberapa aneka pepes: pepes ikan mas, peda, dan patin, pepes ayam, dan tahu, sup dan gulai sapi/kambing/dengkul, tauge tauco, serta tutut. Selain itu, ada pula paket ayam goreng sebagai salah satu menu makanan best seller di sana.
Harga mi kocok spesial dibanderol Rp30.000 per porsi, sedangkan mi kocok spesial bakso Rp40.000. Harga yang memang tidak murah, tetapi juga tidak terlalu mahal. Adapun harga untuk menu makanan lainnya berada di kisaran Rp10.000 hingga Rp40.000 per porsi. Nah, bila hanya sekadar memesan lauk, seperti pepes, sup, atau gulai, Anda juga dapat memesan nasi putih sebagai "pendampingnya" seharga Rp8.000 per porsi.
Di samping itu, menu minuman tidak terlalu banyak pilihannya. Menu yang tersedia tersebut, antara lain air mineral, jeruk panas hangat/dingin, kopi, teh tawar hangat/dingin, dan teh manis hangat/dingin. Adapun kisaran harga aneka minuman tersebut standar dan terjangkau, yakni mulai Rp2.000 hingga Rp15.000.
Menu minuman khas sekaligus best seller di Mie Kocok Spesial "Haji Yetty" ialah es campur gula merah yang dipatok Rp20.000 per porsi. Sesuai dengan namanya, es campur ini menggunakan gula merah yang menciptakan rasa manis di dalamnya. Isi es campur, di antaranya avokad, kelapa, kolang-kaling, dan mutiara. Ukuran porsi es campur dapat dinikmati satu-dua orang. Menurut saya, kurang afdal bila ke kedai tersebut tanpa mencicipi es campur itu.
Mmh... Setelah saya memaparkan harga per porsi menu makanan dan minuman di Mie Kocok Spesial "Haji Yetty", sepertinya masih ada hal yang kurang jika saya tidak mereviu rasa mi kocoknya yang dapat memanjakan lidah. Menurut kami, saya sekeluarga, ukuran porsi mi kocok di kedai tersebut, baik mi kocok spesial maupun mi kocok spesial bakso, lumayan banyak. Bahkan, bagi saya mi kocok tersebut dapat dikonsumsi seporsi berdua heheh... Namun, lain halnya kalau saya sedang lapar sekali, mungkin bisa lahap habis seporsi.
Menu mi kocok itu berisi mi khas yang bentuknya panjang, pipih, lurus berwarna kuning muda, tauge, potongan daging dan kikil yang cukup banyak, tulangan--yang saya anggap sebagai bonus--entah tulang kaki, entah dengkul sapi, serta bakso (bila Anda memesan mi kocok spesial bakso). Taburan bawang goreng di atasnya dan juga jeruk limau kecil yang diselipkan di mangkuk (jangan lupa jeruknya diperas dulu, ya di mi kocok) menambah kenikmatan cita rasa mi kocok ini, terlebih jika dinikmati saat masih hangat dan pedas. Wah, mantap banget!
Selain itu, kuahnya yang memang berkaldu sapi, menurut kami, rasanya sedap dan gurih. Jika ingin merasa lebih gurih, Anda dapat menambahkan garam secukupnya. Tenang, di setiap meja sudah tersedia garam sehingga Anda tinggal ambil saja dari sana.
Nah, potongan daging dan kikil di mi kocok ini berukuran sedang, tidak terlalu kecil dan besar serta tidak begitu tipis dan tebal. Keduanya sangat empuk sehingga nyaman saat dikunyah. Adapun tulangan yang terdapat dalam porsi mi kocok tersebut masih tertempel daging urat yang lunak sehingga untuk memakannya, cukup memotongnya dengan sendok. Karena sudah berada dalam rendaman porsi kuah mi kocok yang sedap, tulangan itu pun juga seolah nikmat dan gurih untuk diemut. Sari-sari bumbu pun cukup terasa.
Menurut kami sekeluarga, merogoh kocek demi menikmati harga Mie Kocok Spesial "Haji Yetty" seharga Rp30--40.000 itu tidak merugi. Mengapa? Karena harga sesuai dengan kualitas rasa. Bahkan, bisa saja rasa mi kocok tersebut membuat ketagihan. Hehehe... Sungguh, kami puas menikmati mi kocok tersebut dan ini bukanlah sesuatu yang berlebihan, melainkan fakta yang kami alami.
Jadi, apakah Anda penasaran ingin mencicipi mi kocok spesial di Mie Kocok Spesial "Haji Yetty" saat berbuka puasa (bersama) nanti?
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
