Kemis Pahing

Resep Sambel Teri Cocok Untuk Hidangan Sahur

Kuliner | 2022-04-07 02:25:59

Makan dengan menu yang dilengkapi sambal tentu akan menambah nafsu makan Anda. Ada banyak resep sambal yang mungkin sering Anda buat. Namun, pernahkah Anda membuat sambal teri di rumah? Ya, sambal ikan teri ini memiliki cita rasa yang istimewa karena ditambahkan ikan teri ke dalam kuahnya. Anda harus mencobanya di rumah sebagai lauk dengan nasi hangat.

Ada banyak kreasi resep sambal teri teri yang bisa Anda coba, mulai dari resep sambal teri teri asli hingga dipadukan dengan bahan lain seperti ikan pindang hingga daun kemangi. Yuk simak resep sambal teri teri nya.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Sayuran Yang Mudah Di Buat

Resep Cara Membuat Soto Ayam Yang Enak Dan Lezat Ala Rumahan

Bahan-bahan:

- 25 gram ikan teri

- 2 buah cabai merah

- 4 bawang merah

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt terasi bakar

- 1/2 sdt gula pasir

- 6 cabai merah keriting

- Jumlah minyak yang tepat

Langkah:

1. Langkah pertama yang bisa dilakukan adalah mengolah ikan teri. Silahkan ambil ikan teri yang telah anda sediakan.

2. Kemudian silahkan seduh ikan teri menggunakan air hangat.

3. Jika sudah, Anda bisa mengeringkannya terlebih dahulu.

Cara Membuat:

1. Jika sudah menyiapkan ikan teri yang sudah Anda seduh, kini Anda bisa langsung membuat sambal terasi pedas. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ikan teri. Jika minyak sudah panas, goreng ikan teri sampai kering. Kemudian setelah itu silahkan angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Untuk penggorengan yang maksimal dengan hasil yang memuaskan, Anda bisa menggunakan wajan anti lengket. Cek disini

2. Haluskan bumbu seperti cabai rawit, cabai merah, terasi, bawang merah, gula dan garam. Haluskan semua bumbu hingga halus.

3. Kemudian masukkan nasi goreng teri. Jika sudah, aduk hingga merata.

4. Akhirnya Anda bisa menyajikannya di meja makan.

Saus ikan teri nasi pedas sudah matang. Jika ingin sajian sambal yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera. Kemudian jika tidak ada nasi teri, bisa diganti dengan teri lainnya. Nikmati sambal teri teri ini dengan sepiring nasi hangat dan tambahan lauk pauk agar semakin nikmat.

Selamat Mencoba!