mufida aly
Cokelat dan Buku: Kombinasi untuk Meningkatkan Semangat Literasi
Kuliner | 2024-12-11 13:39:56Hasil PISA 2022 menunjukkan peringkat hasil belajar literasi Indonesia naik 5 sampai 6 posisi dibanding PISA 2018. Tetapi masih kalah dengan negara Asia Tenggara yang lain. Seperti Thailand yang menempati posisi 63, Malaysia di posisi ke-60, dan Brunei Darussalam di posisi 44. Sedangkan Indonesia sendiri masih berada posisi peringkat 70. Yang berarti meningkatkan semangat literasi harus masih dengan gencar dilakukan di Indonesia. Ada banyak cara menarik yang bisa membantu meningkatkan minat baca. Setiap orang pasti memiliki cara tersendiri agar bisa fokus dan menikmati waktu mereka saat membaca. Dan cara paling eefektif untuk betah membaca buku adalah dengan mengkonsumsi cemilan, khususnya cokelat. Siapa sih yang tidak mengenal makanan cokelat? Terkadang rasanya manis, dan terkadang juga rasanya pahit. Semua jenis cokelat ini bisa ditemui dengan mudah di supermarket dan toko-toko yang ada di sekitar kita. Tapi tidak semua orang tahu, bahwa cokelat bukan hanya sekedar makanan manis yang biasa disajikan sebagai makanan penutup. Tapi cokelat juga merupakan teman baca yang tepat untuk membantu dalam meningkatkan semangat kita dalam membaca. Sudah umum sekali jika cokelat dikategorikan sebagai makanan yang meningkatkan mood dan semangat. Hal itu tidak lepas dari kandungan yang ada di dalam cokelat. Mengonsumsi cokelat dengan kandungan kakao yang lebih tinggi dapat menurunkan risiko stres. Dr. Berk dari Universitas Loma Linda, berkata “Studi ini menunjukkan kepada kita bahwa semakin tinggi konsentrasi kakao, semakin positif dampaknya pada kognisi, memori, suasana hati, kekebalan, dan efek menguntungkan lainnya.” Temuan menunjukkan bahwa makanan super yang mengandung 70 persen kakao ini meningkatkan neuroplastisitas untuk manfaat kesehatan perilaku dan otak Beberapa manfaat cokelat secara garis besar dapat dijabarkan sebagai berikut. 1. Meningkatkan fokus dan daya ingat Flavonoid yang ditemukan dalam kakao memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang sangat ampuh, dengan mekanisme yang diketahui bermanfaat bagi kesehatan otak dan kardiovaskular. Walaupun rendah, kafein yang terkandung di dalam cokelat juga dapat meningkatkan konsentrasi. 2. Meningkatkan suasana hati Kenapa cokelat bisa menjadi teman baca yang cocok untuk anda? Tentu saja kebanyakan orang dan kita sendiri pasti lebih memilih membaca saat suasana hati kita sedang bagus. Cokelat hitam dapat meningkatkan hormon endorfin, yaitu zat kimia yang berasal dari sistem saraf otak yang menimbulkan rasa bahagia. Tapi tentu saja. Diantara manfaat tersebut, setiap hal yang berlebihan bukanlah hal yang baik, termasuk dalam mengonsumsi cokelat. Ada baiknya cokelat tetal dikonsumsi dengan porsi dan batas yang bijak agar mendapat manfaat nya dengan maksimal. Sebaiknya memilih cokelat jenis cokelat hitam (dark chocolate) yang mengandung banyak flavanoid. Hindari cokelat dengan kandungan gula tinggi, seperti milk Chocolate dan white Chocolate. Dengan melatih semangat literasi seseorang sejak dini, maka otak mereka akan terbiasa dengan bacaan-bacaan yang ada di dalam buku. Nikmatilah kegiatan literasi sebagaimana kita menikmati cokelat di setiap gigitannya. Cokelat bisa menjadi teman bantu dalam mengeksplorasi ajaibnya dunia buku. Cokelat dan buku bisa menjadi ide rekan aktivitas baru yang mudah dilakukan.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
