Ria AlHikmah

Basbousa: Kudapan Manis dari Timur Tengah

Kuliner | 2024-10-12 16:48:15

Halo, teman-teman! Hari ini saya ingin berbagi tentang basbousa, kue manis yang berasal dari Timur Tengah dan selalu berhasil menggugah selera. Dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas, basbousa adalah camilan sempurna untuk berbagai kesempatan.

Apa itu Basbousa?

Basbousa adalah kue yang terbuat dari semolina, yogurt, dan gula, yang biasanya diberi sirup manis di atasnya. Kue ini sangat populer di negara-negara seperti Mesir, Lebanon, dan Turki. Setiap daerah mungkin memiliki variasi sendiri, tetapi rasa lezatnya selalu sama!

Keistimewaan Basbousa

Salah satu hal yang membuat basbousa begitu istimewa adalah teksturnya yang lembut dan kenyal. Setiap gigitan terasa sangat memuaskan. Selain itu, basbousa biasanya dihiasi dengan almond utuh, memberikan tambahan kerenyahan yang pas.

Cara Membuat Basbousa

Bagi yang ingin mencoba membuat basbousa di rumah, resepnya sangat sederhana. Hanya perlu mencampurkan semolina, yogurt, gula, dan baking powder, lalu dipanggang hingga matang. Setelah itu, siram dengan sirup manis dan biarkan meresap. Rasanya dijamin bikin ketagihan!

Momen Spesial dengan Basbousa

Basbousa sering disajikan dalam berbagai acara, seperti perayaan Idul Fitri, ulang tahun, atau sekadar kumpul bersama keluarga. Rasanya yang manis dan aromanya yang menggoda selalu menciptakan suasana hangat saat berkumpul.

Jadi, jika kalian belum pernah mencoba basbousa, ayo segera buat atau cari di toko kue terdekat! Kue ini pasti akan menjadi favorit baru di rumah.