Fatriaa
Inovasi Jajanan Ringan: Mahasiswa KKN Membuat Kripik Pepaya
Kuliner | 2024-08-24 22:38:58PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PEPAYA (KRIPAYA) OLEH MAHASISWA KKN-T UNUHA KELOMPOK 21 DI DESA PANDAN AGUNG
Sabtu, 24 Agustus 2024-Mahasiswa KKN-T UNUHA kelompok 21 mengadakan pelatihan pembuatan keripik papaya (kripaya) di desa Pandan Agung. Kegiatan ini ditujukan untuk meningkatkan keterampilan dan membuka peluang usaha bagi ibu rumah tangga serta calon ibu rumah tangga, baik yang bekerja maupun tidak bekerja.Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan alternatif penghasilan tambahan bagi ibu rumah tangga. Dengan memanfaatkan buah pepaya yang mudah didapat di desa Pandan Agung, para ibu rumah tangga diajari cara mengolah pepaya menjadi keripik yang renyah dan lezat.
Dalam pelatihan tersebut, mahasiswa KKN-T UNUHA membagikan pengetahuan tentang:1. Tekknik pengolahan pepaya menjadi kerpik2. Cara mengatur tingkat kerenyahan yang ideal3. Varian rasa yang diberikan pada keripik pepaya4. Teknik pengemasan yang menarik dan higienis
5.Dasar-dasar pemasaran produk keripik pepaya
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari masyarakat desa Pandan Agung. Para ibu-ibu antusias mempelajari keterampilan keterampilan baru yang berpotensi meningkatkan ekonomi keluarga mereka.Salah satu devisi ekonomi, Siti Nurhaliza, menyampaikan “Kami berharap pelatihan ini dapat membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa Pandan Agung, terutama para ibu rumah tangga. Kripaya bisa menjadi produk unggulan desa ini.”
Selain pelatihan produksi, mahasiswa juga memberikan pengetahuan tentang pemasaran produk, termasuk pemanfaatan media sosial untuk mempromosikan kripaya. Hal ini diharapkan dapat membantu para ibu rumah tangga dalam memasarkan produk mereka ke jangkauan yang lebih luas. Strategi yang dimanfaatkan dapat berupa pemasaran melalui aplikasi media sosial seperti facebook, untuk dapat memperluas proses pemasaran.Kegiatan ini merupakan salah satu upaya mahasiswa KKN-T UNUHA dalam memberdayakan masyarakat desa dan mendorong tumbuhnya wirausaha local. Dengan adanya pelatihan ini diharapkan dapat tercipta lapangan kerja baru dan meningkatkan perekonomian desa Pandan Agung secara keseluruhan.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
