Diandra
5 Tips Mudah Memilih Catering Pernikahan, Calon Pengantin Wajib Tahu
Kuliner | 2022-09-07 14:03:17 Jakarta - Dalam membuat daftar persiapan pernikahan, memilih catering termasuk poin yang harus masuk checklist. Catering sangat penting dalam acara pernikahan karena dari rasa yang lezat akan membahagiakan hati setiap penikmatnya. Agar tak salah pilih vendor catering dan menu makanan yang disajikan sesuai dengan harapan, berikut tips memilih catering pernikahan yang tepat:
1. Cari Tahu Informasi Tentang CateringFitri Permana, pemilik wedding organizer Dua Organizer mengatakan, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan memulai pencarian vendor catering pernikahan berdasarkan rekanan venue atau lokasi pernikahan yang akan dipilih. Setelah itu perbanyak mencari informasi tentang calon vendor catering pilihan dan cek testimoninya. Dalam mencari vendor dan informasi soal catering ini kamu dapat melakukannya dengan menghadiri pameran wedding.
2. Bertemu Langsung dengan Vendor CateringLangkah selanjutnya dalam memilih catering pernikahan menurut Fitri adalah membuat janji dengan vendor. Kunjungi vendor tersebut di kantor mereka, sehingga kamu dapat melihat dan mengamati cara kerja vendor, kebersihan dapur, kebersihan dan kerapian para pegawai yang terlibat di dalamnya.Bila kamu mengutamakan kerapian dan kebersihan, tentu akan merasa nyaman untuk bekerjasama dalam menyediakan makanan untuk para tamu undangan nantinya.
3. Cek Pilihan Menu CateringMasing-masing vendor catering pernikahan biasanya memiliki satu atau beberapa menu andalan. Hal ini perlu kamu tanyakan sebagai langkah awal dalam mengetahui spesifikasi menu yang vendor miliki.Vendor catering pernikahan yang menu andalannya adalah soto betawi, dapat diprediksi mereka ahli dalam mengolah menu khas Indonesia. Namun vendor yang menu andalannya bebek peking dan nasi hainam kemungkinan besar lebih memiliki keahlian di menu oriental.Penting untuk melihat dan mempelajari menu yang memang biasa mereka sajikan. Hal ini untuk menghindari ketidakcocokan antara tema acara dan menu yang disajikan.
4. Perhatikan Cara Kerja PegawaiSebelum kamu menandatangani kontrak kerjasama, pastikan vendor catering pernikahan yang dipilih memiliki pegawai yang memadai. Bukan hanya dari segi jumlah, tetapi juga kapabilitas dan profesionalisme mereka dalam bekerja. Ini akan menentukan apakah mereka sanggup menangani pesta pernikahan kamu. Diskusikan dengan pihak vendor, apa saja yang kamu butuhkan dan pastikan mereka sanggup menangani semua kebutuhan tersebut.
5. Lakukan Test FoodSangatlah penting untuk melakukan test food atau mencoba menu makanan yang akan disajikan sebelum kamu menentukan pilihan vendor catering pernikahan. Bila waktu yang ada masih cukup panjang, kamu bisa datang ke pameran wedding dimana vendor catering yang sedang dijajaki ikut berpartisipasi di dalamnya. Pada saat pameran setiap vendor catering pernikahan akan menyiapkan cukup banyak makanan untuk para calon pengantin yang ingin melakukan test food.Namun bila waktunya kurang panjang, jadwalkan bersama vendor untuk melakukan test food. Jangan pernah ambil risiko untuk menentukan satu vendor catering tanpa melakukan test food terlebih dahulu. Terlebih bila menu yang kamu ingin hadirkan tak tersedia.
Dengan Vessa Catering kamu bisa memiliki vendor catering pernikahan terbaik, mewah tapi dengan harga murah.
Disclaimer
Retizen adalah Blog Republika Netizen untuk menyampaikan gagasan, informasi, dan pemikiran terkait berbagai hal. Semua pengisi Blog Retizen atau Retizener bertanggung jawab penuh atas isi, foto, gambar, video, dan grafik yang dibuat dan dipublished di Blog Retizen. Retizener dalam menulis konten harus memenuhi kaidah dan hukum yang berlaku (UU Pers, UU ITE, dan KUHP). Konten yang ditulis juga harus memenuhi prinsip Jurnalistik meliputi faktual, valid, verifikasi, cek dan ricek serta kredibel.
